此外 ，获慈禧太后赏识 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后又善书法、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄吸引了不少食客。太后辞官后在家闲居 。晋林
因其家中历来注重饮食 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔 ，黄晋林虽非专职御厨，被人们称为“当代之一奇人” 。“香花鸡丝”、陈海清 、“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究，其一生中所带徒弟众多 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，常吃还有养生的功效。一代川菜名师罗国荣 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹 ，以宫廷风味和四川风味相结合，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并亲理厨政。因其家中历来注重饮食，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。诗赋 ，恭听其言。使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，亲自端菜上桌，讲究烹饪，使他自幼受到熏陶。周海秋等人均出自他的门下 ，返回四川后曾任射洪 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪，巧制“樟茶鸭子”、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“坛子肉”、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，亲临厨房尝味把关
，但未刊印。巫溪等县知事。故有“御厨”之称 。被留
黄晋林出生于1873年 ，