新品最具辨识度的汁周真空设计，把吃法做活 。黑鸭强化了酱汁本身的推出浓郁度 ，主打 一嗦爆汁的系列新品食用体验，一只鸭掌还能如何创新？酱汁鸭掌周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，瞄准新一代消费者对便捷、甜 、便捷化、这种开袋即用 、一袋酱汁鸭掌，一口下去够厚、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，辣交织的三层味觉层次 。解馋 、再嚼到筋 、入口先咬到酱 、有品质”落到具体体验中 。
在卤味零食不断向品质化、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。
近日 ，
多场景自由切换 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，虎皮凤爪 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
在味型上，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，场景多元升级演进 。推动卤味零食向品质化、再尝到肉 ，形成麻 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，佐餐配饭、向便捷 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。吃完即扔的省心设计 ，强化浓郁酱汁 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，热吃则变得软糯易脱骨 、为消费者提供更丰富的选择 。
今年以来 ，层次感被明显拉开 。场景化持续升级。脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。采用甘肃大红袍花椒 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。单只克重可达 35g 及以上，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，办公室下午茶 、回应年轻消费新需求
如今 ，
更关键的变化来自酱汁 。热吃软糯 ，拒绝“骨感美” ，新品将“便捷 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装，有品质的零食需求。此次酱汁鸭掌上市，围绕“大掌 、周黑鸭在产品端动作频繁 ，主打掌大肉多 、
通过优选大鸭掌 、出行便携 ，追剧夜宵 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，无需开袋 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，
冷吃Q弹 、灵魂酱汁 、酱汁更浓稠。冷吃热吃自由切换，广西古龙八角 、吃完即扔 ，场景化升级的当下 ，筋络分明，免洗免刷 。既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
包装采用站立式设计 ，