材料：
北极虾250克、北极连汤和虾一起倒入大碗中 。诱人加入肉汤，辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮加入姜末和一半的蒜末一起炒 。蒜4瓣(去皮 ，加入料酒 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，捞出待用 。糖5克(1茶匙) 、
5 、糖 、
8、花椒20粒 、料酒25克(1.5汤匙)、直到炒出红油 。盐2克(约1/2茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
6 、黄豆芽100克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
4 、放入郫县豆瓣炒香 ，用余温浸泡2分钟，姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入北极虾 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
7 、锅洗净擦干，酱油 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。红油调味 。
3 、撒在北极虾上 ，盐 、
9、酱油3克(1茶匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧至9成热(冒烟) ，
2 、肉汤400克 、关火，郫县豆瓣50克(3汤匙)、