这叫打乏。黄豆

　　4，蹄花汤

　　5 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆

　　2，蹄花汤黄豆 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话  ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤出锅。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、一起煲一个半小时 ，葱姜 ，砂锅里加猪蹄，要是压力锅或者其他锅视情况自定。

　　3，加入盐 ，