7 、简单大概30分钟左右 ,出美五花肉 。味肉继续小火焖煮。荤腐临出锅可以放点鸡精调味,竹红
8 、烧肉
调料 :盐,用最下白酒和甜糯米酒 ,简单肥肉出油 。出美转小火焖煮。味肉焖15秒钟左右 ,荤腐拌匀,竹红汤汁开始变浓稠,烧肉再放水没过肉块 。用最
3、五花肉焖煮到八分熟 ,炒匀 ,下了酒后,
9、然后开盖 ,
5、用一小勺盐即可。白酒 ,白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
4、将多余的油倒出,
做法:
1、静置30分钟。立刻盖锅,腐竹提前泡发好 ,750-1000克五花肉 ,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,下腐竹 ,烧热 ,炒锅放少许油 ,
主料 :泡发的腐竹 ,直到表面微焦、洒盐 ,转大火收汁。直至汤汁十分浓稠即可,
6、下五花肉爆。鸡精。甜糯米酒,下老抽炒匀,老抽 ,一般买市场上一条五花肉750-1000克 ,切成段 。五花肉切块 ,也可不放 。
2 、再焖个20-30分钟,
