经常看到“要不要吃素食”、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。很不可取 ，蔬菜 、水果 、也就是以谷物 、其实无论荤素 ，
过多消费鱼 、从健康的角度
，肉类 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。再搭配少量的鱼虾 、蔬菜
、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，为了健康放弃所有的荤食 ，健康饮食的关键都是搭配 。
它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，素食固然健康 ，只要讲究搭配 ，但并不能由此得出吃素最好的结论。荤食也很重要 。奶有害健康的说法是站不住脚的 。那种认为吃鱼 、肉类 、