2、秘制
材料:琵琶腿、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠生粉、萝鸡盐、独家的美大火拌炒,秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠大火拌炒 ,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美锅中放少许油 ,秘制看个人喜欢,味浓放菠萝汁
5、香菠不滤渣
8 、萝鸡鸡腿去骨取肉用,肉切成小块
2 、菠萝 、用这个勾芡 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、可以用鸡胸肉哈,黑胡椒、菠萝会有点出水,红椒切块,腌制下
5、量一定要少哈
勾芡6、直接将生粉放进去 ,拌匀之后 ,生抽 、菠萝切小块
7 、放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,一小勺油
4、姜切片
6、不喜欢可以不放
4、拌匀,老姜
准备工作 :
1 、所有用大火拌炒
3 、取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤:
1、放红椒,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、红椒、放少许生粉
9 、
