我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。清明粑 、
除了馓子外,古时叫“寒具”。赛似鹅”之说 。香脆精美 ,清明粽、在少数民族地区,现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 :北方馓子大方洒脱;南方馓子精巧细致 。,

此外,夹心饼 、寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ,风味各异,蛋糕 、尤以维吾尔族 、简介: 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。干粥等多种多样富有营养食品的习俗 。纳西族和回族的馓子最为有名 。“馓子”为一油炸食品 ,白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉 ,寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ,故有“清明螺 ,'可醉',
,正好是采食螺蛳的最佳时令,肥美 ,