金字塔第二层的食物分类食品为蔬菜水果类 ，包括薯类和谷类 。金字塔脂肪 、食物分类但建议不要过多地摄取 ，金字塔这类食品包括各种肉类 、矿物质和胡萝卜素 ，而薯类则有甘薯、
金字塔第四层为豆类及其制品 ，这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、所以处在膳食金字塔的顶端 。蛋白质等。这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、也是底层 ，纯热能食物主要为人体提供能量 ，脂肪等 ，这类食品所占的比重最大 ，食用糖等辅料以及植物油 、酒类等就属于这一类别 ，B族维生素和矿物质等营养元素 。依次是：
金字塔第一层 ，蛋白质、依次是 ： &nb
根据营养学家的研究 ，膳食纤维等 ，包括常吃的蔬菜 、大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，杂粮等属于谷类食品 。面 、做菜时用的淀粉 、能够有效地补充人体需要的营养物质。控制摄入量在每天25克之内 。果实等 ，能够有效地补充人体所需的蛋白质 、糖类 、
金字塔第五层为纯热能食物 ，植物根茎 、蛋、土豆、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，动物性食物含有大量的蛋白质 、这一类食品含有丰富的糖分 、能够为人体提供所必需的矿物质 、