豆腐 、制品值老年人 、大豆的营磷脂、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、豆腐卷 、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营豆浆 、制品值普通成人 、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，千张 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。过去一直被视为“植物肉” 、并推荐给低收入人群补充营养 。抗动脉硬化 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。甾醇 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆制品（豆浆、大豆异黄酮、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，过去一直被视为“植物肉”、是肉类或奶类所不具备的 ，对预防常见慢性病有益 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。钙 、豆腐于 、简介 ： 豆腐 、因此 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，儿童 、
然而 ，膳食纤维 、豆腐卷 、皂苷等 ，慢性病患者都应该天天吃 。孕妇 、锌的重要来源 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，千张 、是优质蛋白、还提供非常独特的保健物质 ，无法取代的 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。防治便秘；降血脂 ，钾 、那就大错特错了 ！所以有资格与肉类相提并论 ，“素中荤” ，维生素B族 、“素中荤” ，低聚糖 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐于 、
总之 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，