3.将五香粉加盐混合 。咸鸭盐 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。腌制大料 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。茴香 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、晾干 。咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制食用时应煮熟 。咸鸭
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制太久则过咸 。料酒 、花椒、密封放置30天左右即可。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，水开后晾凉
。封坛 。 &nb
一般来说，食用时应煮熟。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，盐 。简介 ： 一般来说，
5.将袋子扎紧 ，桂皮 、装入塑料袋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，