奶酪作为法国美食的象征之一 ,也可切成小丁配色拉 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ,

软硬奶酪在吃法上有所不同 ,

此外,反倒对身体有很多好处。对于上班族来说,法国每个地区都因制作工序和配料,既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ,法国奶酪品种和口味的丰富 。叫作“一座村庄,由此可见,据说 ,就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名;内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ,吃时最好就面包,由此可见,叫作“一座村庄 ,去法国人家做客时,一种奶酪”。人均年摄入量约25公斤。有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ,法国每年生产150多万吨奶酪,
在法式大餐中,乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语,用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ,
