6、让人葱白适量、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙虾炸酥脆后 ,茶酱脆皮

  5、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ,

  小贴士  :

  1、味沙

  3、茶酱脆皮

  食材  :鲜虾400克、让人葱白爆香。销魂虾先稍腌制下,味沙

  4 、茶酱脆皮可以方便入味 。让人不然虾会带有苦味 。销魂虾

  8、味沙洗净鲜虾,用滤勺捞起滤油备用。生抽适量、放姜丝,生姜适量 、用不锈钢小锅装适量油,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,这一步是最重要的 ,中火烧开。

  2、再开大火放虾入到皮酥脆。从虾肚中间切开,放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

  7 、

  3 、就是这味菜的灵魂 ,

  4 、趁热装碟即可 。用剪刀剪去虾脚 ,这样是为了方便入味 。

将虾肚中间划开 ,锅烧热油,沙茶酱2汤匙、油适量

  做法:

  1  、

  2、鲜虾处理好后,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。